いつも気になっていた出店…
そして今日、その店を利用する機会が訪れた！

「出張包丁研ぎ」

近くの空き地に、土日になると現れるおじいさん。
うちが小学生くらいのころから、そのおじいさんはいた。（一緒の人かどうかはわからんが）
小さなトラック（バン）でやってきて、日がな一日暇そうにしてる。

興味はずっとあったんです。
でも、そんなわざわざ職人に頼むなんて、そこまでしなくていいなかぁ、ってのもあったし、
親に「おじいさん来てる！やってもらって！」ってせがんでも「そんな必要はねぇ！」と。
それにウチの親、自分で包丁研げる人なんで。
でもいつか！いつか利用してやる！
と心に誓っておりました(笑)

今日！
目の前を通ったら！
値段表と供におじいさんが暇そうに！(笑)

こ、これはチャンスかもしれない…！(ﾟДﾟ)

帰宅してすぐに、台所でいつも使ってるのを二本、マイ包丁三本(笑)＜魚捌く用に買いましたｗ
合計大小５本をもって行きました！

「一時間ぐらいでできるから、出来たら電話するから取りに来て～」と気さくにおじいさんは請け負ってくれたｗ
職人気質でもっと怖い人かと思ってたのでｗ

で、電話がかかってきたよ！
わーい♪
とりにいった。
家に帰った。
親が寄ってきた(笑)
やはり職人の手にかかった包丁の出来栄えが気になるようだ(笑)
包み紙からそっと包丁を取りだす…（ドキドキ）


───なんじゃこりゃぁぁぁぁ(((ﾟДﾟ)))

て、出来栄え！
さぁどっち？！ｗ



悪い結果になりました…(つД｀)
じ、じーさん！信じてたのに…！！！
手元の刃の方（あご）…欠けてる(((ﾟДﾟ)))
切っ先の方…ギザギザモロモロ！（鉄粉がついてる！）
グ、グラインダーで研いでた───！（涙）
そりゃあかんてぇ…
「ほらな…頼み損やろ」と親の勝ち誇った顔…orz
じーさん…(つД｀)
職人を信じてた！
わざわざ出張されるぐらいだから、砥石で丁寧に仕事されるんだと…
や、グラインダーを持ち込んでるのは正直知ってた。
でも、それを使う程包丁傷んでなかったし、使ってもその後丁寧に砥石で処理してくれるんだと…
信じてた！！！
で、値段…安かった！
これでええの？！って思ったモン。
二千円ちょい…一本４００円か？！安すぎる…
でも、研ぎ上がりをみたら…それでも高いなと思ったが…

包丁五本…正直、使えない…
このまま、食材を切ったら切れへんやろうし、鉄粉も混じる！危険危険！
と、砥ぎ直しかよ…Σ(￣Д￣lll)
砥石を水につけて…って砥石むっちゃ凹んでる！
砥石を研ぐ所からかよ～(つД｀)
庭の平らなブロックでゴシゴシゴシゴシ…よし！斜めだが平らにした！
そっから包丁の研ぎなおし…
自分の責任だし…自分でやりますとも！
でも上手くないんだからな！（一応出来るけど…）さらに包丁傷んでもしらんぞ！
でもやりだしたら止まらない♪＜へんなとこで凝り性ｗ楽しいんですよ…やりだすとｗ

シャーシャーシャーシャー　…
シャーシャーシャー…

やり遂げた！
よし！自分でもまぁ納得のいく出来♪最後のほうかなり飽き飽きしてましたがｗ
…大分包丁ちっちゃくなった気がしますが…まぁよし！(笑)
２時間ぐらいかかりましたかね…腰がいてぇ…

いい教訓になりました。
包丁研ぐのはむずかしい！
人に頼むならホントに上手い本職の人に限る！
その本職はそんじょそこらにはいない！(笑)

だって出張で来るくらいなら上手いと思うやんか───！！（T△T）＜自信があるって事だろ！？

うう…専門店で買った結構いい包丁だったんですけどね…
いいさ！子どもの頃からの夢が一つ叶ったんだ！
大人の階段を一段のぼりました───！！！(*´ω｀)ﾉ